2022年7月13日放送の、『それって!?実際どうなの課』。
皆さん、天ぷらは太らないって噂ご存知ですか?
衣がたっぷりと油を吸い、 カロリーも高いため、太るというイメージが強い天ぷら。
そもそも、素材自体は野菜が中心で、カロリーも低く、肥満改善に効果的な食材も多いと噂されている。
つまり、天ぷらは揚げ物とはいえ、野菜の力が働くため太らないという。
しかし、こんなうまい話があっていいのか!?
この検証に挑むのはもちろんこの人、チャンカワイ。
そんな、チャンカワイが体を張って検証した、『天ぷらは実際太るのか?太らないのか?』の検証結果のまとめです。
備忘録として残しておきますので、参考にどうぞ♪
目次
天ぷらは太る?太らない?
検証1日目
検証前の体重は?
96.6kg
この体重がどうなるのかを検証していきます。
そして、今回チャンには、体重や普段の食生活から算出した、1日に必要な3,000kcal以上を食べてもらいます。
その量がこちら、総重量は0.7kg、およそ1,200kcalをいただきます。
今回チャンが食べるのは、エビやかき揚げなど、人気の高い具材を集めた天ぷら盛り合わせ。
色とりどりで、いろんな具材があるのは嬉しいですが、ちょっと量が…( ̄  ̄;
それでは検証スタートです。
AM9:00 朝食
|消化すること3時間
PM1:00 昼食
|消化すること4時間
PM6:00 夕食
初日は、天ぷら総重量2.1kg、およそ3,600kcalを食べきりました。
味変アイテムを駆使しながら、なんとかゆっくりながらも見事完食したチャン。
さすがにお腹はパンパンに膨れたようだが、果たして明日、チャンの体重はどうなっているのか!?。
検証2日目
果たして、3食天ぷらを食べたチャンの体重は…。
95.5kg。
なんと、1.1kgも減りました!
しかし!
1日だけで判断するのはまだ早いので、2日目も検証を続けていきます。
AM10:00 朝食
|消化すること3時間
PM2:00 昼食
|消化すること3時間
PM6:00 夕食
2日目の朝は、昨日と同じ天ぷらの盛り合わせを。
昼は、ホタテ・アナゴ・鶏天を追加するなど、種類を一部変更した天ぷらの盛り合わせを。
夜は、「天ぷらには揚げる食材に定義はない」ということで、スーパーで天ぷらに合いそうな食材をチャンが自ら買い出し、チャンが自ら揚げていただきました。
ちなみに、チャンが購入した食材は、上図の通り変わり種ばかりですが、総重量とカロリーは今までの天ぷらとほとんど変わりません。
そのため2日目は、総重量2kg、およそ3,800kcalの天ぷらを食べきりました。
2日目は、味変だけでなく、タネ変(食材変更)もあったため、スムーズに完食したチャン。
とは言うものの、お腹はパンパン。
果たして明日、チャンの体重はどうなっているのか!?
検証3日目
起きた時、昨日は胃もたれを感じたが、今日はそこまで感じないと語るチャン。
体調は昨日よりいいようだが、果たして体重の方は…。
96.0kg
なんと、体感とは逆に、0.5kg増えてしまいました。
初日とほぼ変わらないカロリーの天ぷらを食べたのにも関わらず0.5kg体重が増えたチャン。
つまり、ここまで1勝1敗。
勝負の行方は3日目に託されました!
AM9:30 朝食
|消化すること3時間
PM1:30 昼食
|消化すること4時間
PM7:00 夕食
3日目は、1日目同様の天ぷらを食べ切り、3日間で総重量6.2kg、およそ11,000kcalの天ぷらを食べきりました。
最後まで弱音を吐くこともなく、3日間天ぷらを食べ続けたチャン。
果たして明日、チャンの体重はどうなっているのか!?
最終日・検証4日目(検証結果発表)
今回、天ぷらという揚げ物に対して向き合い続けたチャン。
天ぷらは太るのか?それとも太らないのか?
いざ測定!
体重は…。
93.6kg
なななななんと!昨日より2.4kgも体重が減りました!
検証3日間で、途中体重が増えたこともあったものの、結果としては、初日から3.0kg体重が減りました!
専門家・文教大学教授 笠岡誠一さんの意見
検証前のインタビューでは、
スタッフ:天ぷらは太らないっていう噂は本当ですか。
教授:天ぷらは太ると思います。揚げ物の中でも天ぷらっていうのが1番油を吸うものなんですね。カロリーが高くなってしまって太ると思います。しかし、もしかしたら、衣にたまごを溶いたものを使いますから、タンパク質も摂取できることになるんですね。(タンパク質が)脂質・炭水化物のバランスを補正してくれて、痩せる(という結果)に繋がるかもしれない。ちょっとわかんないですね…。
と、「もしかしたら太らないかもしれないけど、天ぷらは流石に太るんじゃない」というお考えでした。
そして、この検証結果を専門家に伝えたところ、
スタッフ:3日間で3.0kg痩せました。
教授:いや、ちょっと予想だにしなかったですね。天ぷらは確かに高カロリーですが、バランスの良さが勝ったんじゃないかと思います。タンパク質・脂質・炭水化物、どれぐらいの割合で摂るかが大事なんです。天ぷらの場合、たまご使ってますから、タンパク質が補われている。しかも、野菜が多いので、炭水化物も補う。野菜の炭水化物っていうのは食物繊維です。油の吸収を和らげて、エネルギーも下げた。その2つで効果を出した可能性があるんですね。
と、3日間で3.0kg痩せたという結果に、流石に驚きを隠せないようでした。
まとめ
チャンカワイが3日間、天ぷらは太るのか?太らないのか?を調査した結果、
1日目 -1.1kg
2日目 +0.5kg
3日目 -2.4kg
と、痩せたり太ったりを繰り返すという、ちょっと謎の結果にはなりましたが、3日間天ぷらを食べ続けたら、初日から3.0kg体重が減ったという結果になりました。
しかしこの結果は、人類を救おうとしているチャンの結果なので、皆さんはバランスの良い食事を心がけましょう。
今回も「#チャンありがとう」