2023年10月28日放送の『愛知あたりまえワールド』の『わざわざ食べに行きたい！愛知グルメタウンランキング』で紹介された『炭火職人 うなみ』さんのお店情報まとめです。
お出かけする時の参考にどうぞ♪
目次
『炭火職人 うなみ』の店内飲食の待ち時間って？
炭火職人うなみ
コスパ最強の鰻丼が食べられる『炭火職人 うなみ』さん。
コスパ最強なだけあって、店内で飲食する場合、かなりの待ち時間が出ます。
少し、その待ち時間を調べてみたところ、平日の場合、開店前であれば、すんなり(1回転目で)入れたり、1回転待ち(20～30分程度)で入れる場合が多いようです。
開店(10:00)から11:00ぐらいまでは、2回転や3回転待ち、40～60分程度の待ち時間になる場合が多いようです。
11:00以降になると、3回転や4回転待ち、80～100分程度の待ち時間になる場合が多いようなので、平日でも行く時間には注意が必要なようです。
問題は土日です。
2時間や3時間待ちは覚悟してください。
開店前の9:30に到着して記帳しても、12:30とかになってしまいます。
また、開店時間の10:00に到着して記帳すると、14:00とかになってしまいますので、土日はかなり気合を入れる必要があります。
ちなみに、店内飲食の予約はできません。
そのため、直接お店へ行って記帳するしか食べることができません。
開店時間は10:00ですが、記帳は7:00から行っています。
1回転目だと待ち時間はありませんが、幻の食べ物、激レアな”きも串”目当て組は6:00頃から待機しているので、日によっては7:00に到着してもきも串は食べれず、また、2回転目以降になってしまう恐れもあるので、ご注意ください。
『炭火職人 うなみ』の持ち帰りメニューは予約可能！？
店内飲食は予約ができませんが、テイクアウト、持ち帰りメニューは予約が可能です。
ちなみに『炭火職人 うなみ』さんのお弁当・持ち帰りメニューを含むメニューはこんな感じです。
はい。
めちゃくちゃ安いんです。
そりゃ並ぶよねって感じです。
「そんなに長時間待ちたく（並びたく）ない」って方は、ぜひテイクアウト、お持ち帰りをどうぞ。
お店の雰囲気は味わえませんが、ウナギの味は同じですからね♪
『炭火職人 うなみ』の口コミ
一色産の大ぶりなウナギのみを使い、炭火で香ばしく焼き上げ、三河産のたまり醤油を使った特性のタレを、漬けるとカリっとした食感が弱くなるため、上からかけるという細部まで拘っている『炭火職人 うなみ』さん。
そんな『炭火職人 うなみ』さんを利用したお客さんはどんな反応（口コミ・評価）をしているのでしょうか。
炭火職人 うなみ
鰻丼(肝吸付) 特 ご飯大盛
きも串土用の丑の日の前日、一色うなぎの人気店西尾のうなみへ😋
皮はサクッと香ばしく身はふっくら、タレも甘すぎずそしてベチャッとしてなくて、ご飯も固めで自分好み🥰
限定10本のきも串もGET👍
トータル2900円也🤩
コスパ最強✨
ご馳走様でした🍀 pic.twitter.com/Guv7s6EObl— doragon (@nylatokyo) July 29, 2023
GW初日は行列必死の『炭火職人うなみ』さんへGO!!
6番目のエントリーにて、幻の肝串もゲット♪
うな丼特は安定の旨さ!!モーニングうな丼最高でした〜🐷#炭火職人うなみ pic.twitter.com/TjzskmGZEn
— タジー (@tajikantoku) May 1, 2023
待ってでも食べる派とテイクアウト派に分かれているようですね。
一方、悪い口コミを見てみると
「きも串食べるには何時に来ればいいんだ！？」
「待ち時間だけがマイナス」
と言った口コミが見られました。
きも串は6:00に並べば食べられる確率は高いようです。
あと、待ち時間ですが、ちょっと尋常じゃない待ち時間なので、ホント覚悟が必要ですね（＾＾；
全体的には良いクチコミばかりですね。
ウナギの焼き加減やタレの甘みで、「自分の好みと合わない」という人も何人かいましたが、ほとんどが高評価。
ウナギもそうですが、お米も美味しいと大絶賛です。
あとはやはりこのコスパですね。
この値段でこのクオリティの鰻丼が食べられるということに皆さん満足しているようです。
接客も丁寧と、とにかく口コミは高評価なものばかりなので、行く価値は十分あると思います。
あとは待てるかどうかですね…。
『炭火職人 うなみ』の営業時間や休業日や駐車場等の情報
一色産のお米を1人前ずつ丁寧に炊き上げるという、ご飯にもこだわっている『炭火職人 うなみ』さん。
そんな『炭火職人 うなみ』さんのアクセスや店舗情報・SNS情報等です。
【住所】愛知県西尾市斉藤町郷中8-1
【電話】0563-77-2393
【営業時間】10:00～15:00(L.O.14:00) ※ウナギがなくなり次第終了。
※予約不可。ただし、テイクアウトの予約は可能。
【休業日】月曜日(月曜日が祝日の場合は営業し、翌日火曜日が休み)
【駐車場】あり 無料（26台）
【HP】なし
