2023年9月2日放送の『愛知あたりまえワールド』で紹介された『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk(尼ヶ坂本店)』さんのお店情報まとめです。
お出かけする時の参考にどうぞ♪
目次
『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk』のオムレツサンドはフワッフワのプルップル！
天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk(尼ヶ坂本店)
今回、愛知あたりまえワールドの番組で紹介された、『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk』さんのメニューがこちらの“オムレツサンド”です。
オムレツがフワッ～～～～～フワです。
あまりにも柔らかいため、紙に包まないと切れないぐらい柔らかいんです。
そのオムレツの作り方なんですが、実はそう難しくないんです。
オムレツに使う卵は2個半。
そこに、風味と柔らかさの決め手となる北海道産の生クリームを合わせ、手際よくかき混ぜて、トロトロ状態をキープします。
そこへ、モッツァレラチーズをどっさり入れたら完成です。
チーズと生クリームが、究極のフワフワ食感を生み出してくれます。
そして、アクセントとして、ケチャップとマヨネーズを加えた、特製マスタードを入れることで味を引き締めます。
どうです？
作るの、そんなに難しくないですよね？
でも、いざ家で作ってみると、やっぱりお店の味とは程遠くなってしまうんですよね。
それもそのはず。
お店は、フワフワプルプル玉子だけでなく、パンのこだわりもスゴイんです。
食パンは、お店で一から手作りしており、香りと味わい豊かな北海道産美瑛産（びえいさん）の小麦のみを使用。
天然酵母にもこだわり、玉子とチーズに負けないフワフワモチモチ食感に焼き上げます。
店名が『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk』ということで、食パンは絶品なので、ぜひ一つお持ち帰りにどうぞ♪
お店の食パンを使えば、家でオムレツサンドを作っても、多少はお店の味に近くなるかもしれませんよ。
『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk』はモーニングも捨てがたい！
どうしてもオムレツサンドに注目がいきがちなんですが、モーニングも忘れてもらっては困ります。
はい。
それがこちら、“名古屋の小倉トースト”です。
名古屋の小倉トースト
先程もお伝えした通り、食パンがどうまいお店なので、トーストが絶品！
トーストだけかと思いきや、小豆・生クリーム・バター等すべて北海道産にこだわった一品なんです。
あと、生クリームも、砂糖不使用のため、後味がサッパリ♪
そんじょそこらの小倉トーストとはわけが違います！
オムレツサンドもいいですが、小倉トーストもお忘れなく（＾＾）
『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk』の口コミ
小倉トーストはモーニングの時間のみ提供。
オムレツサンドはモーニング以外の時間（11:00～）のみ提供と、お店へ行く時間にはちょっと注意が必要な『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk』さん。
そんな『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk』さんを利用したお客さんはどんな反応（口コミ・評価）をしているのでしょうか。
本日の迫パン
前回の名古屋でも食べに来させてもらった”つばめパン&Milk”さんのモーニングの小倉トースト
本当に美味しすぎてすっかりリピーターです！#迫パン #小倉トースト #つばめパン pic.twitter.com/m88HaudBdk— 小迫竜也 (@Tatsuya69Kosako) November 6, 2023
名古屋到着からのつばめパン＆milkのオムレツサンドをいただきました
オムレツとマスタードとチーズが絶妙で美味い pic.twitter.com/K943u53TXP— がみめし (@gami_meshi) October 27, 2023
天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milkさんのオムレツサンド
パンテロ食らってぜひ行きたかったお店のひとつ、オムレツとろっとろで、中のチーズもとろっとろ
どう食べて良いかわからないくらい柔らかい！
でもこれは店舗で温かいうちに食べるべきものだと思いました！罪深い食べ物！！！ pic.twitter.com/64l1i5a4mm— かづき (@kzk_i7) October 22, 2023
オムレツサンドも人気ですが、モーニングも結構というかかなり人気のようです。
一方、悪い口コミを見てみると、
「駐車場は少なく、有料駐車場も向かいにありますが狭いです」
「土曜日や日曜日は特に大人気でかなり待ちます」
「店内はイートインのお客さんで混んでおり、来店から提供まで40分程待ちました」
「金曜日のお昼を過ぎていましたが、食パンはあまり在庫がありませんでした」
「限定商品は売り切れていました」
「少し値段がお高め」
と言った口コミが見られました。
やはり人気店ということで、どうしても待ち時間問題は出てきてしまいますね。
『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk』さんは、結構多店舗展開しているので、尼ヶ坂本店以外へ行くというのもありかもしれません。
って、その他の店舗でも同じ様に待つんですけどね（＾＾；
でも込み具合は違うので、自分にあった店舗を見つけてください♪
あとは「行ったけどもう商品がなかった」問題ですね。
あまりに早く行くと、モーニングの時間で、オムレツサンドが食べられない。※モーニング目当ては除く
かといって11:00過ぎを目指していくと激混みの時間になる。
でも、その時間であれば、オムレツサンドはもちろん、店舗限定メニューもほぼほぼ食べられる。
空いてくる時間、14:00～に行くと、オムレツサンドは食べれるが、テイクアウトの食パンや、店舗限定メニューがない場合がある。
といった感じですかね。
そう考えると、モーニング目当てやオムレツサンド目当て以外の場合は、やっぱり11:00過ぎの激混み時間に行くのがいいのかなと…。
あとは曜日を変える、土日以外に有給を取って行くぐらいしかないかなと思います。
あと、一部店舗で「店員さんの態度が良くない」という悪い口コミもいくつか見当たりました。
その場合は、多店舗展開しているので、他の店舗へ行くようにしましょう。
全体的には良いクチコミばかりですね。
「人気のオムレツサンド美味しかった〜」
「オムレツサンドは病みつき確定」
「ここのトースト美味しい。厚みがあるのに、もっちりふわっとしててほんのり甘い」
「想像以上にパンが美味しくてビックリ」
などなど、オムレツサンドだけでなく、パンの評価が高い！
どのメニューも「美味しい」「最高」というクチコミが多いのは、パンが美味しいというのが理由かもしれません。
『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk』の営業時間や休業日や駐車場等の情報
実は愛知県内に6店舗も展開している『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk』さん。
そんな『天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk(尼ヶ坂本店)』さんのアクセスや店舗情報・SNS情報等です。
【住所】愛知県名古屋市北区大杉1-18-21 SAKUMACHI商店街
【電話】052-938-6116
【営業時間】8:00～19:00(L.O.18:30)
モーニング 8:00～11:00
【休業日】なし（年末年始のみ休み）
【駐車場】あり 無料（6台） ※超人気店のため、ほぼほぼ停められないと思うので、近隣のコインパーキングを推奨します。
【HP】天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk
【Instagram】天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk(@tsubamepan_and_milk)
