2023年9月29日放送の『PS純金(ピーエスゴールド)』の『やめたいのにやめられない罪悪飯』で紹介された『サカナファクトリー』さんのお店情報まとめです。
お出かけする時の参考にどうぞ♪
目次
『サカナファクトリー』のメニュー・海鮮丼は映えまくる！
サカナファクトリー(清水本店)
まずは、PS純金(ピーエスゴールド)の番組で紹介された、『サカナファクトリー』さんのメニューを見ていきましょう。
海鮮ソースメンチカツ丼 1,280円
サーモン親子丼 1,560円
まぜとろ海鮮丼 1,790円
うな玉ひつまぶし上 3,180円
めんたいホタテ丼極 3,950円
どれもまぁまぁいいお値段がしますね。
でも、どれも見た目・ビジュアルがスゴイんです。
ちょっとそれぞれのビジュアル・写真を見てみましょうか。
海鮮ソースメンチカツ丼
なかなか大きめのメンチカツがドドーンと乗っかってます。
卵の黄色がいいアクセントになってますね。
サーモン親子丼
ぎっしりと敷き詰められたサーモンだけでなく、真ん中の大葉に乗ったイクラがまたきれい♪
色鮮やかに一品ですね。
まぜとろ海鮮丼
私のおすすめの一品です。
とびっこの赤にネギの緑、卵黄の黄色にネギトロのピンクと、まぁ色鮮やかです。
まぜとろ海鮮丼 1,790円と、まぁまぁな値段はしますが、それでも食べたくなるメニューですね。
うな玉ひつまぶし上
インパクト大なメニューと言えばこちら、うな玉ひつまぶし上 3,180円ですかね。
ご飯の上に卵焼きがドーン！
その上にウナギ丸々一尾がさらにドーン！と、迫力満点です！
めんたいホタテ丼極
そして、『サカナファクトリー』さんで最高＆最強のメニューがこちら、めんたいホタテ丼極 3,950円です。
ちょっと隠れて見えませんが、ご飯の上にバターがドーン！
そして、マグロ・カンパチ・サーモン・とびっこ・ホタテ(130g)・明太子(50g)・いくら(40g)が豪快に乗った一品です。
プリン体飯と言っても過言ではないので、通風の方はもちろん、通風予備軍の方にとってはかなり危険なメニューとなっています。
と、このように、『サカナファクトリー』さんのどんぶりもの・海鮮丼メニューは、どれも映えるものばかり！
そのため、名古屋市外の方はもちろん、県外の方もこぞってみえています。
最近では、名駅にも『サカナファクトリー(柳橋中央市場店)』が誕生したので、県外の方はそちらのほうがアクセスしやすいので、そちらに行かれる方も多いようです。
※ただし、柳橋中央市場店は、月曜日が定休日なのでご注意ください。北区の”清水駅本店”は年中無休です。
『サカナファクトリー』の口コミ
明太子やホタテがドドーンと乗った、通風まっしぐらの最強プリン体丼が食べられる『サカナファクトリー』さん。
そんな『サカナファクトリー』さんを利用したお客さんはどんな反応（口コミ・評価）をしているのでしょうか。
名古屋清水駅すぐの
『サカナファクトリー』
SNSで結構アップされてて気になって来てみました海鮮系メニューが豊富で
今回はまぜとろ海鮮丼極を注文ベースとなる
マグロ・サーモン・イクラ・イカの他
色彩と食感を良くするキュウリとたくあん
見た目の豪華さ・鮮やかさは勿論の事… pic.twitter.com/iLIK4Tpe9w— ケビン あなたと筋肉の架け橋 (@akinobunagae) November 14, 2023
名古屋市北区大杉 サカナファクトリー
・うな玉ひつまぶし
タレがかかったご飯の上に極厚だし巻き玉子にウナギが1尾ドーン！と乗っかった丼。
後から提供される出汁をかけてひつまぶしも楽しめます。
食後にはわらび餅も付いてくる！ pic.twitter.com/w9mOd2q6hl— かつ (@katsu_murabito) November 12, 2023
昨日行った海鮮丼のお店、サカナファクトリーって所なんだけど信じられないくらい美味しかったのでお金貯めてまた絶対に行く、丼もの制覇したい
夜は魚串っていうまた美味しそうなもの出してるらしいから夜も行ってみたいな〜
こんど誰か一緒に行きましょう pic.twitter.com/x5sEM5DWVu— リノ (@kat_r1o) October 4, 2023
やはり皆さん、見た目・ビジュアルの華やかさにかなり満足しているようです。
一方、悪い口コミを見てみると、
「回転率が悪いので、思ったより待った」
「提供が遅い」
「注文を忘れられていた」
「店員さんの応対がイマイチ（おもてなしの心がない）」
といったクチコミが見られました。
どうやら人だけでなく、オペレーションにも問題があるようですね。
提供が遅いので回転率が悪くなる、と悪循環に陥っているようです。
また、「注文を忘れられた！」「自分が頼んだメニューが、あとから来た人のほうに先に提供されていた！」という口コミも、1件や2件じゃなかったので、業務の流れにも問題があるようです。
また、接客に関しても、「”ごめんなさい”、”すいません”といった謝罪の言葉がない！」と怒っているお客さんの口コミも多々ありました。
『サカナファクトリー』さんの価格は、よそと比べるとちょっと高めの設定です。
そのため、「この価格帯のお店ならこれぐらいはやってくれるだろう」というお客さんの期待値が高くなり、現時点ではそれを下回っているため、辛口のコメント、悪い口コミがみられているようです。
まぁ値段もめちゃくちゃ高いわけでもないんですけどね。
着席まで待つ、提供されるまで待つ、接客がちょっと…と、悪いことが積み重なって「もう！！」ってなっているようにみえます。
全体的には良いクチコミ・悪いクチコミ、半分半分といったところでしょうか。
「見た目も豪華だし、美味しいし、大満足！」
「信じられないくらい美味しかった！」
と言った良いクチコミも多数ありました。
一方、悪い口コミでは、先程記述した「待ち時間」と「接客」。
あと、「新鮮なお刺身が、アツアツのご飯の上に盛られているので刺身が生ぬるい」といった口コミも多く見られました。
これは確かにちょっと嫌ですね。
ビジュアル・映えを意識しているので、しょうがないと言えばしょうがないんですけどね…。
映えをとるか、味をとるか…。
ご飯の上にビニールを敷くというのもありかもしれないんですが、それだとビニールが写真に映り込んじゃうし…。
う～ん、悩ましいところです。
『サカナファクトリー』さん。
結構悪い口コミも見られますが、個人的にはありなお店だと思ってます。
やっぱりこのビジュアルには惹かれます（＾＾）
あと、色々な口コミはありますが、待ち時間がある、行列ができるということは、それだけ人気店ということですからね♪
“清水本店”も”柳橋中央市場店”もアクセスしやすい立地にあるので、名古屋へ行く時は、ランチの候補の一つにどうぞ。
『サカナファクトリー』の営業時間や休業日や駐車場等の情報
映え飯を求め、全国からお客さんがみえる『サカナファクトリー』さん。
そんな『サカナファクトリー(清水本店)』さんのアクセスや店舗情報・SNS情報等です。
【住所】愛知県名古屋市北区大杉1-1-8
【電話】052-938-5090
【営業時間】
月～金 11:00～14:30(L.O.15:00) ／ 17:00～19:30(L.O.20:00)
土日祝 11:00～21:00(L.O.21:00)
【休業日】なし
【駐車場】なし（近隣にコインパーキングあり）
【Instagram】サカナファクトリー(@sakanafactory)
