愛知県で、”店主の癖が強い“とんこつラーメン店と言えば『大岩亭』というのは、もうだいぶ世間に周知されてきましたね。

しかし、愛知県には他にも、”店の癖が強い“とんこつラーメン店というのもあるんです。

それが、愛知県刈谷市にあるラーメン店『俺の夢』です。

 

私、ぽっちゃり防止の為、普段はできるだけラーメンを食べないようにしているんですね。

だからこそラーメンを食べる時はおいしいラーメンを食べたい!

そう、ちょっと我慢しなくちゃいけなかったり、癖が強かったりしても…。

 

はい。

PS純金(ピーエスゴールド)の、2019年7月12日放送分でやってました、女性にも評判のあっさりとんこつラーメン♪

テレビでは、満席時に運が悪いと座ることになってしまう落ち着かない席と言われていましたが、個人的にはその幻の席に、逆に一度座ってみたい!

 

ということで今回は、2019年7月12日に放送されたPS純金(ピーエスゴールド)。

愛知県刈谷市にあるラーメン店『俺の夢』さんの幻の席についてや、『俺の夢』さんの、とんこつなのにあっさりしている”あっさり系とんこつラーメン”の味の秘密について。

そして、『俺の夢』さんがなければ『大岩亭』さんは誕生していなかった?という、『俺の夢』さんと『大岩亭』さんの意外な関係性についてご紹介していきます。

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【愛知県刈谷市】ラーメン店『俺の夢』にある幻の席ってどこ?

愛知県刈谷市にあるラーメン店『俺の夢』さん。

JR 刈谷駅から徒歩2分の距離ということもあり、とっても行きやすいです。

更に、カウンター席のみのラーメン店ということもあり、とっても気軽に入れます。

そんなお店の写真がこちら。

 

パッと見、普通のラーメン屋さんって感じで、それほどめちゃくちゃ狭いって思いませんよね。

しか~し!

『俺の夢』さんは、カウンター席だけということもあって、満席時に運が悪いと幻の席・特等席に座ることになってしまいます。

その幻の席というのがこちら。

 

レ、レジが目の前にあるんですけど…( ̄▽ ̄;

 

はい。

その幻の席・特等席というのは、レジ前の席のことなんです。

 

最初の写真はレジと真逆の入り口の席で、ここの席も前方がかなり圧迫されているんですが、幻の席、レジ前の席は前方が圧迫されているだけじゃないんです。

 

はい。

もうおわかりの方もいると思いますが、自分が食べている最中でも、他のお客さんは普通にレジでお会計をするので、めっちゃ落ち着けないんです。

 

そんなガマンポイントはありますが、『俺の夢』さんは食通も訪れる人気のお店なので、是非一度、普通の席…いや、あえて幻の席に座って食べてみるっていうのもありかもしれませんね。

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『俺の夢』の”あっさり系とんこつラーメン”の味の秘密とは?

『俺の夢』さんは、あっさり系とんこつラーメンの『和風とんこつしょうゆらーめん』750円がイチオシラーメンなんですが、

「でもとんこつラーメンでしょ。こってりしちゃってるんじゃない?」

って普通思いますよね。

 

でも、『俺の夢』さんは、だしにそのあっさり&味のおいしさの秘密があるんです。

 

『俺の夢』さんで使っているだしは魚介だし。

アジ・カツオ・サバなどの数種類の魚介をブレンドし、それにとんこつを合わせることで、とんこつラーメン(スープ)のイメージを覆す、あっさり味に仕上がっているんです。

 

上の写真の通り、見た目はとんこつラーメンの色をしているので、最初は

「ちょっと濃そう…」

って思うかもしれませんが、きっと見た目と味のギャップにやられちゃいますよ。

『俺の夢』と『大岩亭』の意外な関係って?

あっさり系とんこつラーメンの『俺の夢』さん。

こってり系とんこつラーメンの『大岩亭』さん。

そんな真逆の2店舗なんですが、意外な関係性について語られていました。

その関係性というのが、大岩亭の「あ~~~~~い」でおなじみの店主は、俺の夢のラーメンに感銘を受け開業したとのことです。

 

・・・

 

「って、あっさりとこってりって真逆じゃん!どこに感銘を受けたん?」

って思いますよね。

でも、ちゃんと語ってくれてましたよ。

「俺の夢は、私が初めてとんこつラーメンを食べた店で、店主のアキさんが大好き。食べた途端にこれはウマイぞ、すごいなって思って、心動かされましたね。アキさんの影響ありますよ。アキさんのラーメンを食べてなかったらまず間違いなくとんこつラーメンはやってない。絶対やってないですね。大岩亭は誕生していないですね」

と、結構マジな口調で語ってくれてました。

 

味はあっさり系とこってり系で真逆だけど、どうやら感銘を受けたのは本当のようです。

 

一方、俺の夢の店主のアキさんは、大岩亭について

「自分を出してるんじゃないのかなっていうのはありますね。まぁ他にないものは他にないものだと思いますけど、でもレンゲが立つなんておかしいですもん、ラーメン屋で。でもそれがオリジナルかなって」

と、日本一のこってりとんこつラーメンはおかしいと思うけど、それはそれで個性ということで、アキさんも大岩亭を認めて(?)いるようです。

 

その個性際立つ『大岩亭』さんの『大岩ラーメン』がこちら。

ラーメンにレンゲが立っている…。

いや、刺さっていると言ったほうが正しいのか…。

 

大岩亭さんは、この独特なラーメン&店主の癖が強いということで、『月曜から夜ふかし』や『PS純金』、その他にもいろんな番組や雑誌で紹介されているということもあり、今や全国からお客さんが訪れるほどの人気店です。

 

愛知県安城市にあるラーメン店『大岩亭』(『JR 東刈谷駅』から徒歩で12分(1.0km))

【住所】愛知県安城市緑町1-16-9
【電話】なし
【営業時間】
昼 11:00~14:00
夜 17:00~21:00
※スープがなくなり次第閉店
【休業日】月曜・お盆・年末年始
【駐車場】あり(無料) 13台(店舗前の共同駐車場)
【HP】なし

 

ラーメンの味については…。

みなさんもぜひ一度ご賞味あれ~。

まとめ

愛知県刈谷市にあるラーメン店『俺の夢』さん。

幻の席もそうですが、想像以上にラーメンもおいしいのでぜひ一度足を運んでみてください。

大岩亭→俺の夢と、ラーメン店をはしごするのもありかもしれませんね。

でも皆さん、大岩亭のこってりには十分ご注意を!

 

愛知県刈谷市にあるラーメン店『俺の夢』(『JR 刈谷駅』から徒歩で2分(170m))

【住所】愛知県刈谷市桜町1-20
【電話】0566-63-6838
【営業時間】
昼 11:30~14:00
夜 18:00~24:00
※スープがなくなり次第閉店
【休業日】年中無休
【駐車場】なし(近隣にコインパーキングあり)
【HP】なし

 

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