知らなんだわぁ

【ハナタカ】食パンは切り込みを入れて焼くだけで美味しくなる!?

&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;4 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad1356 " id&equals;"quads-ad1356" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisements<&sol;div><script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;pagead2&period;googlesyndication&period;com&sol;pagead&sol;js&sol;adsbygoogle&period;js"><&sol;script>&NewLine;<&excl;-- siranandawa&lowbar;目次上&lowbar;ディスプレイ広告 -->&NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle"&NewLine; style&equals;"display&colon;block"&NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-4484907735942494"&NewLine; data-ad-slot&equals;"2528741670"&NewLine; data-ad-format&equals;"auto"&NewLine; data-full-width-responsive&equals;"true"><&sol;ins>&NewLine;<script>&NewLine; &lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi;&NewLine;<&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>朝食によく食べる食パン。<&sol;p>&NewLine;<p>&cir;枚切りになっている食パンを、焼いてトーストにしてバターを塗って食べる。<&sol;p>&NewLine;<p>って、これが普通ですよね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>でも、<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">毎日のように食べる食パンだからこそ、できれば美味しく食べたい<&sol;span>ですよね。<&sol;p>&NewLine;<p>かといって、朝から手間がかかることはしたくないし&&num;8230&semi;。<&sol;p>&NewLine;<p>う~ん、簡単にトーストって美味しくならないもんですかね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>はい。<&sol;p>&NewLine;<p>2019年11月7日放送の『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』でやっていました、<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">簡単にトーストを美味しくさせる方法<&sol;span>。<&sol;p>&NewLine;<p>その他にも、ちょっとした豆知識をいくつも紹介していましたよ&sung;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ということで今回は、2019年11月7日に放送された『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』。<&sol;p>&NewLine;<p>思わず「へ~」と言いたくなる、食パンをきれいに切る方法や、食パンの焼き方について。<&sol;p>&NewLine;<p>そして、トースト協会さんが教えてくれた様々な豆知識についてもご紹介していきます。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;<h3>食パンをきれいに切る方法って?【ハナタカ】<&sol;h3>&NewLine;<p><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;he-siranandawa&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;11&sol;ec56ed4b988f474170cd772078411a23-300x250&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"250" class&equals;"aligncenter size-medium wp-image-639" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>まず、食パンまるまる1斤買ってきた場合にきれいに切る方法ですが、<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">1斤の食パンは横から切るのがベスト<&sol;span>です。<&sol;p>&NewLine;<p>その理由としては、パンは上の部分が柔らかく、下の部分が固くなっています。<&sol;p>&NewLine;<p>そのため、柔らかい部分を上にしてというか、普通の状態でパンに包丁を入れていくと、柔らかい部分に包丁を入れることになってしまうので、どうしても切りにくく、潰れやすく、上手に切れないという状態になってしまうんですね。<&sol;p>&NewLine;<p>そこで、<span style&equals;"font-size&colon; 20px&semi;"><strong><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">パンを横に倒し、底の硬い部分に包丁を入れていくと、包丁が入りやすく、またパンが潰れにくくなるためきれいに切れる<&sol;span><&sol;strong><&sol;span>というわけなんですね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff6600&semi;">「でも、うち、パン切り包丁とか持ってないし&&num;8230&semi;」<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>はい。<&sol;p>&NewLine;<p>うちもそうです(^^;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>でも大丈夫です。<&sol;p>&NewLine;<p>パン切り包丁に比べ、普通の包丁はどうしても切りづらいですが、<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">普通の包丁を切れやすくする方法<&sol;span>も紹介されていました!<&sol;p>&NewLine;<p>それが&&num;8230&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><strong><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi; font-size&colon; 20px&semi;">包丁をお湯で温める<&sol;span><&sol;strong> それだけです。<&sol;p>&NewLine;<p>(包丁を、温めたお湯に入れ、ふきんで水気をふき取り、食パンを切る)<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff6600&semi;">「えっ、なんでそれで切れやすくなるの?」<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>って思いますよね。<&sol;p>&NewLine;<p>理由としては、<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">パンの中の脂分が溶けるため、滑りが良くなり切れやすくなる<&sol;span>とのことでした。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff6600&semi;">「でも、温めるなら、包丁を直接火であぶっちゃえばいいんじゃない?」<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>とも思いますが、<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">それだと包丁を痛めてしまう<&sol;span>ので、やはりお湯のほうがオススメとのことでした。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;<h3>食パンは切り込みを入れて焼くだけで美味しくなる!?<&sol;h3>&NewLine;<p>通常、食パンを焼くときって、なんにも考えず、そのままぽいって入れちゃいますよね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"font-size&colon; 20px&semi;">しか~し!<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"font-size&colon; 20px&semi;"><strong><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">食パンは、網目状に切れ目を入れて焼くだけでめちゃくちゃ美味しくなっちゃうんです。<&sol;span><&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">切り込みの目安としては、大体パンの厚みの約半分ぐらいです。<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff6600&semi;">「ん?でもなんでそれだけ美味しくなるの?」<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;4 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad1357 " id&equals;"quads-ad1357" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisements<&sol;div><script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;pagead2&period;googlesyndication&period;com&sol;pagead&sol;js&sol;adsbygoogle&period;js"><&sol;script>&NewLine;<&excl;-- siranandawa&lowbar;2つ目の見出し上&lowbar;ディスプレイ広告 -->&NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle"&NewLine; style&equals;"display&colon;block"&NewLine; 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&num;ff0000&semi;"><strong>食パンの&cir;枚切りってどういう意味?<&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>食パン1斤を何等分しているか。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><strong>スライスしてあるものより、1斤の方が美味しいと言われるその理由は?<&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>スライスしていない1斤のままだと、香りや水分がまだ中に閉じ込めらているため。(食べる直前まで香りや水分を閉じ込めておく)<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><strong><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">食パンをトースターに入れる時には向きが大事?<&sol;span><&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<p>底をトースターの奥に入れます。<br &sol;>&NewLine;底は固く、火が通りにくいため、温度の高い奥に入れた方がより美味しくなる。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><strong>日本と海外とではバターが違うが、どこがどう違う?<&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>海外は発酵バターで、香りが強いのが特徴的。<br &sol;>&NewLine;日本は非発酵バターで、味が濃いめなのが特徴的。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><strong>パンに塗るものとしては、バターとマーガリン、あとファットスプレッドがあるけど、それぞれなにがどう違う?<&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>バターは、牛のミルクから製造されたもの。<br &sol;>&NewLine;マーガリンは、植物性油脂と動物性油脂を混合したもの。<br &sol;>&NewLine;ファットスプレッドは、マーガリンより油脂が少ないもの(油脂の含有率が80&percnt;未満)。<br &sol;>&NewLine;※ ファットスプレッドは、油分が少なく、水分が多いため、柔らかくパンに塗りやすい。また、塩分も控えめなので、カロリーや塩分を気にする人はファットスプレッドがオススメ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><strong><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">バターを塗る時のポイント!<&sol;span><&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<p>バターはあらかじめ柔らかくしておき、た~っぷり塗る&sung;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><strong><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">焼きたてのパンは、普通のお皿ではなく、木製のお皿やかごに入れる?<&sol;span><&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<p>パンとお皿に温度差があると、その温度差から結露ができてしまい、せっかくのカリッとしたトーストがシナ~っとなってしまう。<&sol;p>&NewLine;<p>そのため、冷たくない木製のお皿やかごに入れたり、また、温めたお皿に乗せるというのもありです。<&sol;p>&NewLine;<p>要は、パンとお皿の温度差をなくす、小さくするというのがポイントです。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;<h3>まとめ<&sol;h3>&NewLine;<p>今回は、食パンをより美味しく食べる方法をご紹介していきましたが、これといって難しいことってなかったですよね。<&sol;p>&NewLine;<p>極端に言うと、&&num;8221&semi;<span style&equals;"font-size&colon; 20px&semi; color&colon; &num;ff0000&semi;"><strong>食パンに切り込みを入れて焼く<&sol;strong><&sol;span>&&num;8220&semi;、ただそれだけです。<&sol;p>&NewLine;<p>それだけで美味しくなるんだったら、やらなきゃ損ですよね。<&sol;p>&NewLine;<p>切り込みを入れるのも、10秒かかるかかからないかぐらいですもんね&sung;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>でも、そう考えると、4枚切りとか、あと5枚切りとか、ちょっと厚みがある食パンのほうが良さそうですね。<&sol;p>&NewLine;<p>たま~~に8枚切りとか見かけますが、それだと切れ目を入れるのもちょっと大変そうですからね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ぜひ、今回のトーストをより美味しく焼く、食べる方法。<&sol;p>&NewLine;<p>一度試してみてくださいね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>番組で紹介された、トースト協会さんのHPも掲載しておきますね。<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;butter-toast&period;com&sol;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener noreferrer">日本トースト協会オフィシャルホームページ<&sol;a><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;4 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad1359 " id&equals;"quads-ad1359" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisements<&sol;div><script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;pagead2&period;googlesyndication&period;com&sol;pagead&sol;js&sol;adsbygoogle&period;js"><&sol;script>&NewLine;<&excl;-- siranandawa&lowbar;記事下&lowbar;ディスプレイ広告 -->&NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle"&NewLine; style&equals;"display&colon;block"&NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-4484907735942494"&NewLine; data-ad-slot&equals;"1116900733"&NewLine; data-ad-format&equals;"auto"&NewLine; data-full-width-responsive&equals;"true"><&sol;ins>&NewLine;<script>&NewLine; &lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi;&NewLine;<&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;

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