2021年11月2日の『ヒューマングルメンタリー・オモウマい店』で紹介されたお店のまとめです。
【～ロングトークスーパー～『ひまわり市場』】
お出かけする時の参考にどうぞ♪
ひまわり市場（山梨県北杜市）～ロングトークスーパー～
ひまわり市場
どれもこれも美味しすぎて、全国からお客さんが来る、買い物天国スーパーの『ひまわり市場』さん。
山梨県産”桃源ポーク”を使用した“シューマイ8個 519円”は、崎陽軒に匹敵するウマさ！
シューマイ
また、特製和風ダレがかかった、旨みたっぷりつゆだくの”はなわの唐揚げ 594円”や、隠し味にニンニクと豆板醤を使用した”大源のメンマ 346円”など、どれもこれも絶品！
はなわの唐揚げ
大源のメンマ
中でも人気・イチオシなのが、”歴史的メンチカツ 486円”。
歴史的メンチカツ
この、歴史的メンチカツの人気っぷり・美味しさを、店長のロングロングトークから一部抜粋して箇条書きにしますと、
■あちらのお客様、神戸からメンチカツ買いに来てくださった。
■ひまわり市場の凄腕料理人、春藤修仁郎。その料理人が、料理一筋60年という人生の集大成（で作り出した）、歴史的メンチカツ。
■世界一の牛肉と、日本一の豚肉だけで作るメンチカツから溢れてくる肉汁のレベルの高さ。
■世界で一番うまいメンチを作って欲しい。私の無茶振りを、見事なまでに完璧にしてくれた。
■料理一筋60年という、全てを1枚にかけたメンチカツ。
■発売から4年で3万枚以上売れたメンチカツ。
■日本全国から歴史的メンチカツを食べてみたいというお客様がお見えになりました。遠くは京都・大阪・奈良・愛知・静岡・岐阜・長野。関東近県は元より、宮城、それから富士、札幌・広島なんかからもみえました
■ウマいものを食べた時、美味しいメンチカツを食べた時に、人は必ず笑顔になる。
■この歴史的メンチカツを食べたお客様が、どんだけほっぺが落ちても知らないよ。ウマいメンチカツを食べた時に人はほっぺが落ちるのは当たり前。この歴史的メンチカツを召し上がったお客様が、「おい！ほっぺが落ちちまったじゃねーか」って言われても困る。だって、ウマいものを食べた時、人は必ずほっぺを落とすものだから。
■一回食べてもらいたい。どんだけ笑顔になるか。どんだけほっぺが落ちるか。それはもう召し上がった方々が同じことを言う。「さすがは料理人、春藤。お前の腕は大したもんだ」。そして、皆様に笑顔を届けてきたこの料理人によります、まさに己の料理一筋60年。人生の集大成の歴史的メンチカツ。
とまぁ、”歴史的”と名がつくだけあり、店長の熱の入れようが全然違います！
A5ランク松阪牛と鹿児島県産黒豚をミックスし、そこに秘伝の特製ソースを加えた、そんじょそこらのメンチカツとは材料から何から違う、歴史的メンチカツ！
トークの中でも言ってますが、肉汁がジュワ～っと溢れ出てきますよ♪
また、『ひまわり市場』さんは、そんな美味しすぎる商品を説明する社長のロングトークが、もはや演芸レベル…いや、アーティストとなっております。
先程一部抜粋しましたが、とにかく喋りに喋って喋り続けるんです。
もうマイクの持ち方もアーティストですよね（＾＾；
そんな、社長のロングトークライブも楽しみに、『ひまわり市場』さんへおでかけくださいね。
番組で紹介されたメニューは、
歴史的メンチカツ 486円 ※毎週土日、正午～ と 16時～ 各時間限定50枚
大源のメンマ 346円
はなわの唐揚げ 594円
シューマイ8個 519円
オリジナルウインナーVolonta 646円
牛丼 540円
お刺身バイキング 3パック 1,080円 ※日曜限定。種類は時間帯によって異なります
穴子重 972円
上寿司 桜 6貫 702円
ほうれんそう 227円
小松菜 227円
山梨県北杜市にある『ひまわり市場』
【住所】山梨県北杜市大泉町谷戸2008
【電話】0551-38-4744
【営業時間】9:30～19:30
【休業日】なし（元旦・他年6日休業）
【駐車場】あり 無料
【HP】ひまわり市場
/>
【Twitter】ひまわり市場（@Himawari_ichiba）
【Instagram】Himawari ichiba(@himawariichiba)
【Facebook】ひまわり市場
